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La bodega está situada en el municipio de Bahlingen (zona de Kaiserstuhl), en la región vinícola alemana de Baden. La familia tradicional lleva cultivando vino desde 1649. En 1989 se trasladaron a la bodega recién construida en las afueras del pueblo. En la actualidad, la bodega está dirigida por Hans-Peter Trautwein, apoyado por su esposa Elfriede y su hija Anne-Christin. Los viñedos comprenden nueve hectáreas de viñedos en el viñedo único Silberberg (Bahlingen). Sin embargo, la bodega utiliza en su lugar los tres antiguos nombres tradicionales del lugar, Fohberg, Käsenthal y Hundsrück, que están documentados en el plano catastral. Las variedades de vino blanco Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Muscatel, Müller-Thurgau y Johanniter se cultivan al 60%, y la variedad de vino tinto Pinot Noir al 40%.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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