Término entretanto "germanizado" para una forma ceremonial de aclamación cuando se bebe una bebida alcohólica o se brinda por la salud de una persona o también de un grupo en relación con un breve discurso. Véase también en el apartado de brindis; sin embargo, con respecto al brandy de barril, en el apartado de brindis.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena