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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,988 entradas.
Zona DOCG para el vino tinto seco en la región italiana de Umbría. La zona incluye partes del municipio de Torgiano, en la provincia de Perugia, y es idéntica a la zona DOC Torgiano. La clasificación de la DOCG tuvo lugar en 1991, y los cimientos de la calidad los puso en los años 70 la leyenda del vino Giorgio Lungarotti (+1999). El vino rojo rubí se produce a partir de Sangiovese (hasta el 70%), así como de otras variedades permitidas como Canaiolo Nero, Montepulciano y Ciliegiolo (máx. 30%). El contenido de alcohol debe ser de al menos 12,5% vol. El periodo de maduración es de al menos 36 meses, de los cuales 6 meses en botella.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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