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Törggelen

Una tradición otoñal en el Tirol del Sur, que se celebra con una acogedora reunión y una abundante comida y vino de las cocinas y bodegas locales. La fiesta se celebra en todas las tabernas y mesones de vino y, si es necesario, también en las bodegas de la provincia. Se trata de degustar el mosto joven, aún no fermentado, y, más adelante, el nuevo vino joven. El término deriva del torggel (prensa tradicional de árboles). Véase también una lista de palabras clave relevantes en el apartado de costumbres vitivinícolas.

Törggelen - Essen und Trinken

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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