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Enciclopedia
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Tiro en la montaña

Antigua costumbre de los viticultores de Austria, en la que se celebraba el inicio de la vendimia disparando petardos. Con esto, las montañas de vino (las colinas) se disparan, por así decirlo. Antiguamente, en muchos lugares había un comienzo de cosecha común que era válido para una zona determinada y que se proclamaba oficialmente con esto. Esto significaba que la prohibición de la vendimia (es decir, el cierre de los viñedos) vigente al inicio de la maduración de la uva se levantaba para la vendimia o para los trabajadores. La costumbre tradicional se sigue practicando hoy en día, por ejemplo, en Gumpoldskirchen, en la Baja Austria. Véase también el apartado de costumbres vitivinícolas

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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