Tipicidad

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Denominación para las propiedades características e inconfundibles de los vinos que vienen determinadas por el tipo de suelo, las variedades de uva, las condiciones climáticas y el método de envejecimiento. Se refiere al color, aroma y sabor de los vinos. La tipicidad del vino puede ser compleja y sólo queda clara en el contexto de la descripción. Algunos ejemplos son " Beaujoalis Nouveau típicamente ácido y afrutado", " Manzanilla de Jerez típicamente salada ", "Trockenbeerenauslese con un tono típico de botritis", " Riesling seco con un tono típico de petróleo", " Amarone típicamente amargo " o " Vin Jaune de color amarillo con un aroma a frutos secos típico del envejecimiento oxidativo ". Existen las siguientes tipicidades:

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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