Denominación para las propiedades características e inconfundibles de los vinos que vienen determinadas por el tipo de suelo, las variedades de uva, las condiciones climáticas y el método de envejecimiento. Se refiere al color, aroma y sabor de los vinos. La tipicidad del vino puede ser compleja y sólo queda clara en el contexto de la descripción. Por ejemplo, " Beaujoalis Nouveau típicamente ácido y afrutado", " Manzanilla de Jerez típicamente salada ","Trockenbeerenauslese con el típico tono de botrytis", " Riesling seco con el típico tono de petróleo", " Amarone típicamente amargo " o " Vin Jaune de color amarillo con el aroma a frutos secos típico del envejecimiento oxidativo ". Existen las siguientes tipicidades:
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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen