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Tipicidad

Denominación para las propiedades características e inconfundibles de los vinos que vienen determinadas por el tipo de suelo, las variedades de uva, las condiciones climáticas y el método de envejecimiento. Se refiere al color, aroma y sabor de los vinos. La tipicidad del vino puede ser compleja y sólo queda clara en el contexto de la descripción. Algunos ejemplos son " Beaujoalis Nouveau típicamente ácido y afrutado", " Manzanilla de Jerez típicamente salada ", "Trockenbeerenauslese con un tono típico de botritis", " Riesling seco con un tono típico de petróleo", " Amarone típicamente amargo " o " Vin Jaune de color amarillo con un aroma a frutos secos típico del envejecimiento oxidativo ". Existen las siguientes tipicidades:

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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