Thrapsathiri

La variedad de uva blanca procede de Grecia, de la isla de Creta. Los sinónimos son Bechleri, Begler Aspro, Bagler Blanc, Begleri, Beghleri, Beileria, Dafnato y Daphnato. Se cree que esta variedad (entre muchas otras) se utilizaba para producir los famosos vinos Malvasía, que se embarcaban o exportaban desde el histórico puerto griego de Monemvasía ya en el siglo XIII. Los análisis de ADN llevados a cabo en 2007 refutaron la suposición, largamente sostenida, de que era idéntica a la variedad Athiri Aspro. Más bien, es idéntica a la variedad Begleri cultivada en las Cícladas y está estrechamente emparentada con la variedad Vidiano. Sin embargo, se desconoce su filiación. La variedad Begleri Kokkino, de bayas rojas, es una mutación de color. La variedad produce vinos blancos aromáticos y ácidos con aroma a frutas tropicales y se considera la "versión griega del Sauvignon Blanc". Se utiliza sobre todo para mezclar con el más noble Assyrtiko. También se utiliza como uva de mesa. Esta variedad se cultiva en algunas islas del Egeo, las Cícladas y el Peloponeso. En 2016, se designaron 27 hectáreas (Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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