El paisaje o región de aproximadamente 14.000 kilómetros cuadrados con capital en Larisa está situado en la costa oriental de Grecia. Se le llama el granero de Grecia, los campos de cereales se encuentran en las grandes llanuras planas. El clima templado está influenciado por las montañas de casi 3.000 metros de altura del monte Olimpo (en la mitología griega, sede de los dioses) en la frontera con Macedonia, al oeste, y el mar Egeo (norte del Mediterráneo), al este. Los viñedos ocupan 11.000 hectáreas, de las cuales 7.500 son de uva de mesa y 3.500 de uva de vinificación. Aquí se siguen cultivando muchas variedades de uva autóctonas, como Batiki, Krassato, Mavro Messenikola, Savatiano, Stavroto, Roditis y Xinomavro. Hay tres denominaciones clasificadas como POP, que son Anchialos, Messenikola y Rapsani.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg