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Zona DOC para vino tinto y rosado en la región italiana de Basilicata. La zona incluye todos los viñedos hasta un máximo de 800 metros sobre el nivel del mar de los tres municipios Grumento Nova, Moliterno y Viggiano en la provincia de Potenza. El Rosso (también llamado Riserva) se mezcla con Merlot (hasta el 50%), Cabernet Sauvignon (hasta el 30%) y otras variedades permitidas (máximo 20%). El Rosato se elabora con Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Malvasia Nera di Basilicata (10%) y otras variedades no aromáticas autorizadas (máximo 20%).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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