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Tempranillo Blanco

Esta variedad de uva blanca procede de España. No debe confundirse con la variedad Santa Magdalena (con el sinónimo Tempranillo Blanco). Tempranillo Blanco es una mutación cromática de la variedad Tempranillo tinta. Aparte de bayas y hojas ligeramente más pequeñas, es genéticamente idéntica y también tiene las mismas características en cuanto a enfermedades. Fue descubierta en 1988 por el viticultor Jesús Galilea Esteban en un viñedo de la zona de Rioja Oriental. El instituto de investigación CIDA de Rioja dedicó cuatro años a seleccionar y estabilizar la variedad. Desde 2004 está oficialmente autorizada. Esta cepa de maduración precoz produce vinos blancos ricos en alcohol y acidez, con aromas intensos de cítricos, frutas tropicales y flores blancas. En 2005 se comercializó su primer vino. En la actualidad, la variedad es cultivada en pequeñas cantidades por varios productores de la zona de Rioja. En 2016, se informó de una superficie cultivada de 110 hectáreas (Kym Anderson). Otra mutación con bayas grises es la Tempranillo Gris.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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