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Tempranillo Blanco

La variedad de uva blanca es originaria de España. No debe confundirse con la variedad Santa Magdalena (con sinónimo Tempranillo Blanco). El Tempranillo Blanco es una mutación de color de la variedad tinta Tempranillo. Aparte de unas bayas y hojas ligeramente más pequeñas, es genéticamente idéntica y tiene las mismas características de enfermedad. Fue descubierta en 1988 por el enólogo Jesús Galilea Esteban en un viñedo de la zona de Rioja Baja. El instituto de investigación CIDA de La Rioja dedicó cuatro años a la selección y estabilización de la variedad. Está aprobado oficialmente desde 2004. La cepa de maduración temprana produce vinos blancos ricos en alcohol y acidez con intensos aromas de cítricos, frutas tropicales y flores blancas. Un primer vino de la misma se comercializó en 2005. Mientras tanto, la variedad es cultivada en pequeñas cantidades por varios productores de la región de Rioja. En 2016, se informó de una superficie cultivada de 110 hectáreas (Kym Anderson). Otra mutación con bayas grises es el Tempranillo Gris.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

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