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Tavoliere delle Puglie

Zona DOC (también Tavoliere) para vino tinto y rosado en la región italiana de Apulia. La zona incluye los municipios de Apricena, Ascoli Satriano, Bovino, Cerignola, Foggia, Lucera, Manfredonia, Ordona, Orsara di Puglia, Orta Nova, San Severo, San Paolo Civitate, Stornara, Stornarella, Torremaggiore y Troia en la provincia de Foggia, y Barletta, San Ferdinando di Puglia y Trinitapoli en la provincia de Barletta-Andria-Trani. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna en la etiqueta seguida del nombre del viñedo.

ElRosso y el Rosato se elaboran con Nero di Troia (máx. 65%), así como con otras variedades permitidas (máx. 35%). El Nero di Troia (también como Riserva) debe contener al menos un 90% de la variedad.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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