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La bodega está situada en el municipio de Poysdorf, en el norte de la región vinícola de Baja Austria , Weinviertel. Los orígenes de la empresa familiar se remontan al año 1670. Ya en 1942 se empezó a embotellar en bouteilles. En la actualidad, la bodega está dirigida por Helmut y Monika Taubenschuss, con el apoyo activo de sus hijos Markus y Thomas. Los viñedos abarcan 15 hectáreas de viñedos en las zonas de Hermannschachern, Maxendorf, Steinbergen, Tenn y Weißer Berg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, Grüner Sylvaner y Riesling. Los criterios de calidad son una rigurosa restricción del rendimiento, así como un procesamiento extremadamente suave de las uvas con el objetivo de obtener vinos típicos y con carácter. Se presta especial atención al cultivo de la variedad líder Grüner Veltliner. Los vinos de primera calidad incluyen varios Weinviertel DAC (Grüner Veltliner) con diferentes denominaciones de viñedos, Pinot Blanc y Sauvignon Blanc. También se producen zumos de uva y vinos espumosos fermentados en botella. La etiqueta de la botella está adornada con una paloma blanca. También se organizan en la casa eventos culturales como veladas de jazz y Dixieland, vernissages y galerías de fotos. La bodega es miembro de la Asociación de Bodegas Premium Weinviertel.

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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