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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Szepsy István

Descripción del productor de "Szepsy István"

La bodega familiar "Szepsi Borászati Magánvállalkozás" está situada en el pueblo de Mád, en la región húngara de Tokaj-Hegyalja. Fue fundada en 1977 por István Szepsy (1922-2018), considerado uno de los mejores y más innovadores enólogos de la región de Tokaj. Es posible que exista un parentesco con Máte Szepsi-Laczkó, el supuesto "inventor" de Aszú. Los viñedos abarcan diez hectáreas de viñedos, el 95% de los cuales están plantados con las variedades Furmint y Hárslevelű, aproximadamente la mitad de cada una, así como una pequeña cantidad de Muscat Lunel (Muscat Blanc). Sólo se utilizan las uvas propias de la finca. La bodega es miembro de la asociación "Tokaj Renaissance" y produce todas las marcas típicas de Tokaj.

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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