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La bodega "Tibor & Illa Szemes" está situada en Pinkafeld , en la región vinícola de Eisenberg, en Burgenland (Austria). Tras la trágica muerte de Tibor Szemes en 2001, su viuda Illa dirigió el negocio de négociant-éleveur (compra de uva y elaboración propia). Tras el fallecimiento de su madre en 2018, el hijo Oscar Szemes está al frente. Las uvas son entregadas por viticultores contratados (miembros de Vereinte Winzer Blaufränkischland) con un total de unas nueve hectáreas de viñedos en el municipio de Horitschon, en la región vinícola de Mittelburgenland. La vinificación se realiza en la propia bodega de Pinkafeld. Se producen dos vinos tintos. El "Blaufränkisch Imperial" se vinifica desde 1985. Se mezcla a partir de Blaufränkisch con "una pizca" de Merlot y Zweigelt y luego se envejece durante al menos 18 meses en barricas francesas exclusivamente nuevas. El "Blaufränkisch Tradition", producido desde 1983, madura durante 14 meses en "Imperial-Barriques" usadas. Se producen unas 45.000 botellas de vino al año. Los tres enólogos Tibor Szemes, Franz Xaver Pichler (Oberloiben, Wachau) y Manfred Tement (Zieregg, Südsteiermark) crearon conjuntamente la cuvée de vino tinto Arachon T.FX.T en 1996.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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