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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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Sylvaner Rouge

Sinónimo de la variedad de uva ; véase allí.

La variedad de uva es originaria de Alemania. Es una variedad de vino blanco, por lo que el nombre es engañoso. El color de las bayas, de múltiples capas, juega entre el gris, el rosa, el rojo y el violeta, pero la profundidad del color no es suficiente para prensar un vino tinto. Se trata probablemente de una mutación de color de la variedad Silvaner (Grüner Silvaner y Roter Silvaner). El viticultor de Franconia Johann Kaspar Steinmann (bodega Schloss Sommerhausen) descubrió una cepa...

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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28.10.2023 Alemania Feria y fiesta del vino WAJOS Feria del vino 14:00 - 18:30 y fiesta del vino a partir de las 19:00

26.10.2023 Düsseldorf, Alemania Comprar vino en Düsseldorf Cata de vinos en Düsseldorf

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11.10.2023 Alemania Bengalas inglesas Degustación de vino espumoso - mirando al otro lado del canal.

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06.11.2023 Alemania Colonia - InselWeinMacher Meno en lugar de Rin