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Enciclopedia

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Suvereto

Zona DOCG para vinos tintos en el paisaje de la Maremma, en la región italiana de Toscana. Los vinos incluidos anteriormente en la zona DOC Val di Cornia y el municipio de Suvereto, en la provincia de Livorno, se reclasificaron como zona independiente en 2011 (ya se permitía que el nombre figurara como DOC en la etiqueta). Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna en la etiqueta de la botella seguido del nombre del viñedo.

Vinos

El vino tinto se elabora con Cabernet Sauvignon y/o Merlot (máx. 85%), así como con otras variedades (máx. 15%). Los tres vinos monovarietales Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva. Deben contener al menos 12,5% de alcohol en volumen. Todos los vinos con al menos 13% de alcohol en volumen y un periodo de maduración de 18 meses en barrica y 6 meses en botella pueden denominarse Riserva.

Esta página se ha modificado por última vez el 13 septiembre, 2025 a las 18:24.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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