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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,689 entradas.

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Sulfatos

Los sulfatos son compuestos orgánicos e inorgánicos del elemento químico azufre (S), que existen en muchas formas. En sentido estricto, el término se refiere a las sales y ésteres del ácido sulfúrico (H₂SO₄). En la fisiología vegetal, los sulfatos inorgánicos desempeñan un papel importante junto a los nutrientes en diversos procesos esenciales como la biosíntesis de proteínas, el crecimiento celular, la fotosíntesis y la protección contra enfermedades (al igual que los cloruros, nitratos y fosfatos). Existen los siguientes compuestos con las funciones enumeradas:

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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