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suave

Descripción del sabor de un vino en el contexto de una evaluación o charla sobre vinos. Se caracteriza por un bajo nivel de acidez y/o taninos. Suele darse en vinos maduros. Términos relacionados son flexible, suave, redondo, aterciopelado y fundente; un término opuesto es anguloso.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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