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suave

Descripción de la impresión gustativa de un vino en el contexto de una evaluación o dirección de vino. Se caracteriza por un bajo contenido de ácido y/o taninos. Esto ocurre a menudo en los vinos maduros. Los términos relacionados son liso, suave, redondo, aterciopelado y fundido; un término opuesto es angular.

Esta página se ha modificado por última vez el 3 septiembre, 2022 a las 11:41.

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Roman Horvath MW

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