Strohmeier

La bodega "Wein- & Sektmanufaktur" de Franz y Christine Strohmeier está situada en el municipio de Lestein-St. Stefan, en la región vinícola austriaca de Estiria Occidental. La bodega con el edificio recién construido se inauguró en abril de 2001. Tras su formación en la Klosterneuburger Weinbauschule, Franz Strohmeier ejerció durante varios años en diferentes bodegas. Los viñedos cubren ocho hectáreas de viñedos en los viñedos Lestein (4 ha), Neuberg, Niedergreil, Mitteregg, Hohenfeld y Sonnenhügel. Están plantados en un 95% con la uva Schilcher Blauer Wildbacher, el resto con Morillon, Sauvignon Blanc y Pinot Blanc. Bajo el nombre de "Lestoá" (Lestoá = dialecto de Lestein) se producen varios vinos procedentes del viñedo de Lestein. Se trata de la cuvée de vino blanco "Lestoá Weiß" (Morillon, Sauvignon Blanc), el rosado "Lestoá Schilcher" y el tinto "Lestoá Rot" (Blauer Wildbacher envejecido en barricas). Los vinos espumosos Schilcher fermentados en botella, que se producen como "Brut", "Brut Reserve" y "Ultra Brut", así como el Schilcher Frizzante son una especialidad de la casa. En años adecuados, como el 2002, también hay un Schilcher Trockenbeerenauslese. También se destilan los aguardientes "Lestoá Trester" y Schilcher. Se producen unas 50.000 botellas de vino al año. La bodega es miembro de la asociación de protección de Schilcher de Estiria Weißes Pferd.