La bodega está situada en el municipio de Klingenberg (zona de Mainviereck), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue fundada en 1972 por Hedwig y Willi Stritzinger. Sin embargo, la viticultura tuvo un papel en la familia mucho antes, ya que un antepasado es mencionado en un documento antiguo como "tonelero y agricultor". En 1990, la explotación se convirtió a la viticultura orgánica (ecológica ) según las directrices certificadas de la asociación orgánica Bioland. En 1985, la explotación también fue miembro fundador de la Asociación Federal de Viticultura Ecológica. Tras completar su formación como viticultora y aprobar el examen de maestro artesano, la explotación es dirigida por su hija Anja Stritzinger desde 2001.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg