Stopfer Franz

Descripción del productor de "Weingut Stopfer"

La bodega Martha & Franz Stopfer está situada en el municipio de Minichhofen (Ravelsbach), en el suroeste de la región vinícola de Baja Austria, Weinviertel Se adjunta el Buschenschank "Stopfer-Keller". Los viñedos comprenden siete hectáreas de vides en suelos predominantemente de loess. Dos tercios de los viñedos están plantados con las variedades blancas Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling, Rivaner, Sämling 88, Weißburgunder y Muskat Ottonel, y un tercio con las variedades tintas Blauburger, Blauer Portugieser, St. Sólo se procesan uvas sanas recogidas a mano. Los vinos blancos son predominantemente secos, los tintos se maduran en barricas de madera tradicionales o en barricas. Entre los vinos de primera calidad se encuentran el "Heldenberger Kreisgrabenweine" de Riesling, Pinot Blanc y Zweigelt, el vino de espárragos "MOON" (Blauburger Spätlese cosechado en luna llena) y el "Zweigelt Barrique". También se producen vinos espumosos fermentados en botella, destilados (aguardientes de frutas, de orujo y de uva) y licores. La bodega es miembro de la Ruta del Vino de Weinviertel.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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