Marca registrada para un tapón de rosca de la empresa francesa ALCAN Packaging Capsules, que fabrica cierres de todo tipo. STELVIN es una palabra inventada a partir de STELCAP (marca registrada de tapones de rosca) y VIN. Es un cierre de aluminio especial para botellas de vino. Otro avance es el Stelvin lux+, que ya no tiene nervaduras en el exterior y no se distingue de un corcho convencional. Esto llevó incluso a los no expertos a intentar abrir las botellas con un sacacorchos al principio. El nombre de STELVIN se ha convertido en sinónimo de tapones de rosca, pero también existen otras marcas. En 2009, la empresa ALCAN introdujo un cierre especial para el champán (vino espumoso) llamado MAESTRO, que fue desarrollado con la casa de champán Duval-Leroy.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena