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Enciclopedia

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Steitz Christian

Descripción del productor de "Weingut Steitz"

La bodega está situada en el municipio de Stein-Bockenheim (zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Desde julio de 2015, la bodega está dirigida por Christian y Diana Steitz. Los viñedos cubren 15 hectáreas de viñedos, entre otros, en los viñedos individuales Heerkretz (Neu-Bamberg) así como Eichelberg y Goldenes Horn (Fürfeld). Se cultivan las variedades de vino blanco Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris y Silvaner, así como las variedades de vino tinto Pinot Noir, Blauer Portugieser, St. La pirámide de calidad se divide en vinos de finca, locales y de sitio. Los vinos blancos se fermentan de forma espontánea siempre que es posible y se maduran con una larga conservación de las levaduras. Los vinos tintos maduran después de una fermentación con mosto, según el tipo de vino, durante mucho tiempo en barricas de madera convencionales (volumen de 1.200 l) o con los vinos tintos de sitio en barricas. También se producen vinos espumosos fermentados en botella.

Esta página se ha modificado por última vez el 7 julio, 2021 a las 09:06.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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