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steely

Descripción para el sabor de un vino blanco ácido en el contexto de un brindis con vino. La acidez firme, casi dura, está bien integrada en el conjunto. A menudo los Rieslings reciben este atributo. Sin embargo, no hay que confundirlo con el término metálico con carga negativa. Un término relacionado con "steely" es "racy".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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