Staffelter Hof

Descripción del productor de "Weingut Staffelter Hof"

Esta bodega tradicional se encuentra en el municipio de Kröv (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. Es la bodega más antigua de Alemania y una de las más antiguas del mundo. Existen pruebas documentales de una donación del año 862, cuando el rey Lothar II (835-869) donó intereses vinícolas (viñedos) al monasterio benedictino "Stavelot". La abadía carecía de vino: "ob exiguitatem vini". De ahí derivan el nombre y el escudo de armas de Staffelter Hof (latín Stablo, valón Stav'leu = establo de lobos). La finca permaneció en posesión de la abadía hasta la secularización napoleónica. En 1805, fue adquirida por el Estado francés a través de Peter Schneiders, antepasado de los actuales propietarios. Hoy en día, la empresa está dirigida por Jan Matthias Klein. También se alquilan apartamentos de vacaciones y se celebran programas culturales en la "Kulturscheune". Alrededor del 75% de la energía necesaria se produce mediante sistemas fotovoltaicos.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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