La bodega está situada en el municipio de Friburgo (zona de Breisgau), en la región vinícola alemana de Baden. Se fundó en 1997 con el nombre de "Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg Freiburg" y está adscrita al Ministerio de Alimentación y Zonas Rurales de Baden-Wurtemberg (lo que se conoce como dominio vitícola). Sin embargo, sus orígenes se remontan a 1842. La explotación sirve de finca experimental para los científicos del Instituto de Friburgo. El objetivo de la finca es seguir reforzando la competitividad de la industria vitivinícola local mediante la investigación y el desarrollo y contribuir a forjar el futuro de la viticultura. El edificio de la finca está situado en el centro del Blankenhornsberger Doktorgarten. Bernhard Huber y Kolja Bitzenhofer son los directores gerentes, mientras que Isele y Scheffelt son los jefes de bodega.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach