La bodega está situada en el municipio de Friburgo (zona de Breisgau), en la región vinícola alemana de Baden. Es una institución del Instituto Estatal de Viticultura de Friburgo, fundado en 1997 (en aquel entonces "Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg") y está afiliado al Ministerio de Alimentación y Zonas Rurales de Baden-Württemberg. Sin embargo, sus orígenes se remontan a 1842. La granja sirve de finca experimental para los científicos del instituto. El objetivo es reforzar la competitividad de la industria vitivinícola local a través de la investigación y el desarrollo y contribuir a dar forma al futuro de la viticultura. El edificio de la finca está situado en el centro del recinto del Blankenhornsberger Doktorgarten. Bernhard Huber y Kolja Bitzenhofer son los directores generales, y el Sr. Isele y el Sr. Scheffelt son los jefes de bodega.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)