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St. Nikolaus

Viñedo único en el municipio de Mittelheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. Su nombre se debe a una antigua estatua de San Nicolás hecha de piedra arenisca, que se encuentra en el borde superior junto con el patrón viñatero Urbano del lugar, que es propiedad de una iglesia. Los viñedos orientados del sur al suroeste, a una altura de entre 80 y 130 metros sobre el nivel del mar, con pendientes de hasta el 16%, abarcan casi 40 hectáreas de viñedos. El Rin, a sólo 150 metros de distancia, ejerce una cálida influencia. Los suelos consisten en un loess profundo y calcáreo, en parte intercalado con grava. Aquí se cultivan las variedades Riesling y Pinot Noir. Las bodegas Brueder Eser, Dr. Corvers-Kauter, F.B. Schönleber y Kühn Peter Jakob, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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