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Enciclopedia
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St. Nikolaus

Viñedo único en el municipio de Mittelheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. Su nombre se debe a una antigua estatua de San Nicolás hecha de piedra arenisca, que se encuentra en el borde superior junto con el patrón viñatero Urbano del lugar, que es propiedad de una iglesia. Los viñedos orientados del sur al suroeste, a una altura de entre 80 y 130 metros sobre el nivel del mar, con pendientes de hasta el 16%, abarcan casi 40 hectáreas de viñedos. El Rin, a sólo 150 metros de distancia, ejerce una cálida influencia. Los suelos consisten en un loess profundo y calcáreo, en parte intercalado con grava. Aquí se cultivan las variedades Riesling y Pinot Noir. Las bodegas Brueder Eser, Dr. Corvers-Kauter, F.B. Schönleber y Kühn Peter Jakob, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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