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St. Croix

La variedad de uva tinta es una nueva variedad compleja interespecífica entre Elmer Swenson 193 (Minnesota 78 x Seneca) x Elmer Swenson 283 (E. S. 114 x Seyval Blanc). Los sinónimos son Elmer Swenson 242, ES 242 y Sainte Croix. Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1983 por el obtentor norteamericano Elmer Swenson (1913-2004) cerca de Osceola (estado norteamericano de Wisconsin). Por cierto, la nueva variedad Sabrevois también procede de los mismos progenitores. Croix fue una compañera de cruce en las dos nuevas variedades Chisago y Pionnier.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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