Soreli

La variedad de uva blanca (número de cría UD-34.113) es una nueva cría interespecífica entre Tocai (Friulano = Sauvignonasse) x Kozma 20-3. Por cierto, la variedad Fleurtai también se creó con los mismos padres. Contiene genes de Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 2002 en Italia por los criadores Simone Diego Castellarin, Guido Cipriani y Gabriele Di Gaspero. La vid de maduración temprana es resistente a las heladas de hasta 24° Celsius bajo cero, así como al mildiú y al goteo. Se cultiva en pequeñas cantidades en el cantón del Tesino. En 2016, se registraron 0,1 hectáreas de vides en Suiza (estadísticas de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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