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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,073 entradas.

La región vitivinícola del extremo noroeste de Hungría, en la frontera con Austria, lleva el nombre de la ciudad del mismo nombre (Engl. Ödenburg). Es una de las más antiguas de Hungría, ya que los celtas ya cultivaban aquí la vid. El clima, con un verano más bien fresco y lluvioso y un otoño soleado, está influenciado positivamente por el cercano lago Neusiedl. Los viñedos sobre marga, loess, caliza y pizarra cubren unas 1.900 hectáreas de viñedos. El clima favorece la producción de vinos tintos con la variedad más importante Kékfrankos (Blaufränkisch), así como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékburgundi (Pinot Noir) y Zweigelt. Los vinos blancos se elaboran con Chardonnay, Leányka, Sauvignon Blanc y Zöld Veltelini (Grüner Veltliner). Hay algunas empresas conjuntas con viticultores austriacos, por ejemplo Pfneisl y Weninger Franz. Otros productores húngaros conocidos son Luka Enikő, Ráspi y Szigeti.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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