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Esta región vinícola del extremo noroeste de Hungría, en la frontera con Austria, debe su nombre a la ciudad homónima (Ödenburg). Es una de las más antiguas de Hungría, pues los celtas ya cultivaban aquí la vid. El clima, con un verano más bien fresco y lluvioso y un otoño soleado, está influenciado positivamente por el cercano lago Neusiedl. Los viñedos de marga, loess, piedra caliza y pizarra cubren unas 1.900 hectáreas de viñedo. Las variedades tintas más importantes son Kékfrankos (Blaufränkisch), así como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Kékburgundi (Pinot Noir) y Zweigelt. Los vinos blancos se elaboran con Chardonnay, Leányka, Sauvignon Blanc y Zöld Veltelini (Grüner Veltliner). Existen algunas empresas conjuntas con viticultores austriacos, por ejemplo Pfneisl y Weninger Franz.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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