Sonnenhof

Descripción del productor de "Weingut Sonnenhof"

La bodega está situada en el municipio de Vaihingen-Gündelbach (zona de Württembergisch Unterland), en la región vinícola alemana de . El origen está formado por las fincas de las familias Bezner y Fischer, cuya tradición vitivinícola se remonta al año 1522. Las explotaciones se fusionaron en 1973 y desde 2008 las dirigen los hermanos Martin Fischer (jefe de explotación) y Joachim Fischer (jefe de bodega). Los viñedos abarcan 40 hectáreas en los viñedos individuales Wachtkopf (Gündelbach), Heiligenberg (Häfnerhaslach), Kirchberg (Hohenhaslach), así como Liebenberg (Ochsenbach y Spielberg). Alrededor del 80% de ellas están plantadas con las variedades de vino tinto Lemberger, Trollinger Spätburgunder, Muskattrollinger, Dornfelder, Schwarzriesling, Samtrot, Regent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos, Acolon, Merlot y Syrah, así como con las variedades de vino blanco Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Rivaner, Kerner, Gewürztraminer y Muskateller.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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