Skoff Walter

La bodega está situada en el municipio de Gamlitz (Eckberg), directamente en la Ruta del Vino de Estiria del Sur, en la región vinícola de Estiria del Sur (Austria). Está dirigida por Walter Skoff en la que es ya la cuarta generación familiar. Los vinos son vinificados exclusivamente por Walter Skoff y su hijo Joachim. Los viñedos crecen exclusivamente en laderas, lo que permite que las uvas produzcan aromas típicos del lugar en su máxima madurez. En 1997 se inauguró una nueva bodega, que consta de una parte tradicional con antiguos ladrillos artesanales del siglo XIX, así como de una parte con la más moderna tecnología. Los viñedos cubren 38 hectáreas de viñedos propios en los viñedos Grassnitzberg, Hochsulz (sólo Sauvignon Blanc) y Obegg (6,5 ha de Sauvignon Blanc, 0,5 ha de Pinot Blanc). Están plantados con las variedades Welschriesling, Muskateller, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris y Zweigelt. El 90% de los vinos blancos y el 10% de los tintos se producen en dos líneas. La línea "Classique" corresponde a los vinos afrutados, con diferentes tipos de vinificación para el Sauvignon Blanc y en parte para el Chardonnay. La línea superior se llama "Royal", estos vinos se vinifican en barrica. El buque insignia es el "Sauvingon Blanc Royal", que sólo se vinifica en función de la añada. También hay Trockenbeerenauslesen, aguardientes nobles (aguardientes de orujo, aguardientes de frutas) y vinos espumosos de los viticultores (Primissimo).