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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,384 entradas.

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Sinß Rudolf

Descripción del productor de "Weingut Sinß"

La bodega está situada en el municipio de Windesheim, en la región vinícola alemana de Nahe. La familia lleva más de 200 años cultivando uvas. La bodega está dirigida por los hermanos Markus y Johannes Sinß (formación enológica en Geisenheim), que cuentan con el apoyo de sus padres. Los viñedos cubren 13 hectáreas de vides en los lugares de Windesheim Römerberg, Rosenberg y Sonnenmorgen. Más del 90% de ellas están plantadas con Pinot Noir, Riesling, Pinot Blanc y Pinot Gris, y el resto con otras variedades. El trabajo selectivo en el viñedo constituye la base de unas uvas fisiológicamente maduras y sanas, que se procesan en la bodega de forma extremadamente cuidadosa. Según el tipo de vino, los blancos se fermentan y maduran en depósitos de acero, en barricas o en barriles de 500 litros. Los vinos tintos maduran en grandes barriles de madera y en barricas después de la maceración. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Generation Riesling.

Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 08:56.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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