Simon-Bürkle

Descripción del productor de "Weingut Simon-Bürkle"

La bodega está situada en la ciudad de Zwingenberg, en la región vinícola alemana de Hessische Bergstrasse. En 1991, Kurt Simon y Wilfried Bürkle, que se conocieron estudiando en el Lehr- und Versuchsanstalt de Weinsberg (Baden-Württemberg), se hicieron cargo de la empresa. Tras el fallecimiento de Kurt Simon (2003) y Wilfried Bürkle (2013), la dirigen Dagmar Simon y Johannes Bürkle. Jan Faber es el responsable como maestro bodeguero. Los viñedos cubren 11 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Alte Burg y Steingeröll (Zwingenberg), Schöntal (Alsbach), así como Höllberg (Auerbach). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (con aproximadamente la mitad de la superficie), Gewürztraminer, Muskateller, Silvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc y Scheurebe, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, St. Laurent y Lemberger (Blaufränkisch). También se producen vinos espumosos fermentados en botella y brandies nobles. La bodega es miembro de las asociaciones de viticultores Pro Riesling y Generation Riesling.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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