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Silcher

La variedad de uva blanca (número de cría Weinsberg S 377) es un nuevo cruce entre Kerner x Grüner Silvaner, que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2012. La cruz fue realizada en 1951 por August Herold (1902-1973) en el Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg de Württemberg. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1990. El nombre se puso en honor del compositor Friedrich Silcher (1789-1860), nacido en Schnait-Württemberg y que, entre otras cosas, escribió la conocida canción "Ich weiß nicht, was soll es bedeuten". La cepa produce vinos de color amarillo verdoso, finamente afrutados, similares al Silvaer. En 2016, solo se designó una hectárea en Alemania(Württemberg) (Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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