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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,687 entradas.

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Silberweiß

Término confuso o sinónimo de muchas variedades de uva, en su mayoría muy antiguas, la mayoría de las cuales no están relacionadas entre sí. Puede referirse al color de las bayas o de las hojas. Se trata de Chasselas (Silberling, Silberweißling), Elbling, Iordan (Klein Silberweiß), Juhfark, Mézes Fehér o Honigler, Räuschling, Sárfehér y Silberweißer Veltliner (una mutación de Rotweißer Veltliner). En Austria, algunos viticultores tienen cepas muy pequeñas bajo la denominación Silberweißer. Sin embargo, no siempre está claro claro de qué variedad se trata (en Austria, suele ser Elbling o Silberweißer Veltliner). Sin embargo, en 2016 no se registraron existencias bajo esta denominación (Kym Anderson).

Esta página se ha modificado por última vez el 10 mayo, 2025 a las 08:41.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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