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El Centro Educativo de Fruticultura y Viticultura y Bodega Silberberg se encuentra en Kogelberg, cerca de Leibnitz, en el sur de Estiria (Austria). El nombre proviene del antiguo propietario, el conde Heinrich von Silberberg. Al casarse con la familia de los señores de Leibnitz, el conde Heinrich von Silberberg llegó al emplazamiento de la actual escuela de viticultura en 1331. En el último tercio del siglo XIX, el mildiú y la filoxera también llegaron a Estiria y destruyeron muchos viñedos. Con el fin de desarrollar medidas y de seguir formando, la finca fue adquirida en 1895 por el entonces Parlamento de Estiria por 19.000 florines con el fin de establecer un viñedo provincial y un centro de formación para los viticultores de la región.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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