La bodega está situada en el municipio de Rossatz, en la orilla derecha del Danubio, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Ha sido propiedad de la familia durante muchas generaciones y ha sido dirigida por Heinz y Adrienne Sigl desde 1989. Los viñedos cubren 7,5 hectáreas en los viñedos Frauenweingärten, Mugler, Kellerweingärten, Kirnberg y Steiger. Las variedades de vino blanco Grüner Veltliner (65%), Riesling, Pinot Blanc y Müller-Thurgau representan el 85% de los viñedos, mientras que las variedades de vino tinto Zweigelt y Cabernet Sauvignon representan el 15%. Los criterios de calidad son una madurez fisiológica óptima y un procesamiento suave.
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden