Siegloch

Descripción del productor de "Weingut Siegloch"

La bodega está situada en el municipio de Winnenden (zona de Remstal-Stuttgart), en la región vinícola alemana de Württemberg. Se creó en 1993 mediante la fusión de los viñedos de la familia Klöpfer en Winnenden y Siegloch en Cannstadt, en ese momento bajo el nombre de Siegloch-Klöpfer. La empresa está dirigida por los hermanos David y Markus Siegloch desde 2013. Los viñedos cubren 10,5 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Haselstein y Holzenberg (Breuningsweiler), así como Berg y Zuckerle (Bad Cannstadt). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Muskateller, Müller-Thurgau y Sauvignon Blanc, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Lemberger (Blaufränkisch), Merlot, Blauer Portugieser, Zweigelt, Muskat-Trollinger (Muscat d'Hamburg), Cabernet Franc, Syrah y Trollinger (Schiava Grossa). Los viñedos se cultivan de forma casi natural, prestando atención a la biodiversidad, entre otras cosas. Esto incluye la plantación de hierbas silvestres y la fertilización con semillas, humus y abono orgánico. Todos los vinos se fermentan de forma espontánea y se embotellan sin clarificación ni filtración. Los vinos tintos se maduran en barricas de madera. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. Cada año se producen unas 70.000 botellas de vino.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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