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La bodega está situada en el municipio de Altenahr, en la región vinícola alemana de Ahr. La familia lleva cultivando uvas desde 1775. Desde 1995, la bodega está dirigida por la séptima generación de Klaus Sermann. Hay un bar de vinos anexo a la finca. Con la compra del viñedo Kreuzberg en Reimerzhoven, el negocio se amplió hasta su tamaño actual. Los viñedos cubren seis hectáreas de viñedos en los sitios de Burgberg (Mayschoß), Eck (Altenahr), Forstberg y Rosenthal (Ahrweiler). Están plantadas con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Portugieser, Regent y Dornfelder, así como con las variedades de vino blanco Riesling y Müller-Thurgau. En años especiales, las uvas cuidadosamente seleccionadas se transforman en vino madurado en barricas. También se producen aguardientes nobles (levadura, orujo) y vinos espumosos fermentados en botella.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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