ser azul

Descripción utilizada en alemán para la intoxicación: "alguien está azul", es decir, está borracho. "Ser azul" es la verbalización de una expresión yiddish-hebrea para "estar en la nada". Según otra versión, esto se remonta a una ruptura laboral entre los tintoreros de lana. Teñían la lana con un tinte al aire (índigo), la dejaban en el baño de tinte durante el domingo y la dejaban secar el lunes. Así, los lunes, los jornaleros podían "tomarse el día libre" (entregarse a la ociosidad). Según las antiguas normas artesanales, se añadía orina al caldo de tintura para que se desarrollara mejor el color, y se suponía que el teñido era aún mejor cuando los tintoreros habían bebido mucho alcohol. Véase también el apartado de alcoholismo.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
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