La famosa familia noble de la Toscana lleva 26 generaciones dedicada a la viticultura. Es una de las casas productoras y comercializadoras de vino más importantes y la finca es una de las empresas vitivinícolas más antiguas de Italia. Fue fundada en 1385 por Giovanni di Piero Antinori, cuya vida también vio el ascenso de la familia Médicis en Florencia. Procedía de una familia de mercaderes florentinos con una larga tradición vinícola. En aquella época, la ciudad había sufrido muchas guerras y varias oleadas de peste. Junto con el comercio de la seda y el negocio bancario internacional, la producción de vino constituía el tercer pilar de las actividades de la familia. Niccolò di Tommaso Antinori adquirió en 1506 el palacio renacentista de la Piazza degli Antinori, construido en 1469. Posteriormente, se adquirieron viñedos y fincas en la Toscana.
Fundación de la empresa actual
En 1898, los hermanos Piero y Ludovico Antinori, junto con su cuñado Guglielmo Guerrini, fundaron la actual empresa Marchesi Antinori, originalmente conocida como Marchesi L&P Antinori, con el objetivo de "poner un poco de orden en las diversas actividades vitivinícolas que habían desarrollado las anteriores generaciones de Antinori desde el siglo XIV". Durante un viaje a Champagne en 1905, Lucien Charlemagne (uno de los chefs de caves) fue contratado para crear el primer vino espumoso de la casa según el méthode traditionnelle. El siguiente hito fue el Chianti "Villa Antinori" en 1928, que se vinificó en un estilo de larga crianza que era nuevo en la Toscana de la época.
Historia más reciente
Niccolò Antinori sentó las bases de la más alta calidad con los vinos premium de Chianti y Orvieto y continuó expandiendo con éxito la empresa a pesar de la agitación de la Segunda Guerra Mundial (1939-1945). En 1966, su hijo Marchese Piero Antinori (*1938) asumió la dirección. Se le considera la figura principal de la revolución enológica en Italia, también en relación con los llamados Supertoscanos, que influyeron notablemente en la calidad de los vinos italianos. Entre otras muchas innovaciones, fue uno de los primeros en experimentar con la crianza en barrica. En 1961, contrató al joven enólogo Giacomo Tachis (1933-2016), que ya había alcanzado una fama legendaria en vida. Inició el uso de la variedad de uva Cabernet...
