Parcela en el municipio de Lorchhausen, en la región vinícola alemana de Rheingau. El nombre, derivado del alto alemán medio, carece de trasfondo religioso y no tiene nada que ver con el agradable estado después de beber vino. Más bien se refiere prosaicamente a los sauces a los que les gusta trepar por las paredes. Los viñedos orientados al suroeste, con pendientes que oscilan entre el 10 y el 50%, cubren 23 hectáreas de viñedo. Los suelos, pedregosos, son francos con loess calcáreo profundo. La Riesling es la principal variedad cultivada aquí. Las participaciones pertenecen, por ejemplo, a las bodegas Kesseler y König Klaus & Ursula. Hay otra Parcela llamada Seligmacher en el municipio de Arzberg (Palatinado).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena