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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,689 entradas.

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Selección de clones

Selección de una sola cepa con características especialmente favorables en cuanto a tiempo de maduración, forma de la uva, rendimiento y resistencia (resiliencia) a las enfermedades y al medio ambiente, que pasa a denominarse clon (copia al 100%). Este clon se suele utilizar en los viveros como cepa madre para la multiplicación vegetativa. Los detractores de esta forma de producción se quejan de la pérdida de diversidad genética que se produce en estos monocultivos.

Diferentes clones en un viñedo

Esto se tiene en cuenta al utilizar diferentes clones de una variedad de uva en un mismo viñedo. Diferentes clones en un viñedo también pueden minimizar hasta cierto punto el riesgo de enfermedades de la vid o de influencias medioambientales. Esto contrasta con la selección masiva.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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