Este término se utiliza para describir diversas medidas o fases de trabajo en viticultura. Por lo tanto, debe interpretarse en el contexto de una descripción. Pueden ser:
En Alemania y Austria, se denomina así a una calidad especial del vino; véase Selección.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien