Término coloquial utilizado en Austria para un vino especialmente seco con un contenido de azúcar residual de hasta un máximo de 4 g/l. Sin embargo, esto no tiene ningún significado legal en la legislación vitivinícola y, según la ley vitivinícola austriaca, sólo puede utilizarse en la forma "seco" en la etiqueta. El franco seco tiene un significado similar en Franconia (Alemania). Para otros gustos en el vino, véase la palabra clave contenido de azúcar.
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien