Schup Gregor

Descripción del productor de "Winzer Schup Gregor"

La bodega está situada en el municipio de Guntramsdorf, en la región vinícola de Thermenregion (Baja Austria). La familia tradicional reside aquí desde hace 300 años. Se adjunta un Heuriger. La bodega está dirigida por la familia de viticultores Gregor Schup. Los viñedos abarcan 30 hectáreas en el Eichkogel (Guntramsdorf) y en el Riede Schwaben (Gumpoldskirchen) con más de 200.000 cepas. Están plantadas con las variedades de vino blanco Roter Veltliner, Rotgipfler, Zierfandler, Gelber Muskateller, Chardonnay y Riesling, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Blaufränkisch. Con 33.000 cepas, Eichkogel es uno de los mayores viñedos de Pinot Noir de Austria. El lema de la empresa, "la calidad antes que la cantidad", se tiene en cuenta mediante una fuerte reducción del rendimiento.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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