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La bodega está situada en el municipio de Herxheim am Berg (zona de Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. Los propietarios son Annetrud y Wilhelm Franke. Los viñedos cubren 11 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Himmelreich y Honigsack (Herxheim), Saumagen (Kallstadt), Herrgottsacker (Dirmstein), así como Musikantenbuckel (Freinsheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois y Scheurebe, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Pinot Noir, Dornfelder y Portugieser.

Se practica una viticultura natural con fertilización orgánica. Sólo las uvas sanas se cosechan a mano, a menudo en varias tandas. La mayoría de los vinos se maduran en depósitos de acero inoxidable refrigerados; algunos tipos especiales también maduran en barrica. En el pasado, los vinos se vendían exclusivamente a través de la taberna de la finca Neuhof, propiedad de la familia, cerca de Fráncfort. Desde una división de la finca, ahora se comercializan ellos mismos. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan Trockenbeerenauslese y vinos de hielo. También se producen vinos espumosos fermentados en botella.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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