Schütt

Riede (sitio) en la región vinícola austriaca de Wachau. La Riede se menciona en documentos ya en 1289, por lo que el nombre hace referencia a la formación geológica de esta Riede, por la que también discurre el límite de las comunidades catastrales de Dürnstein y Unterloiben. Por ello, se distinguen dos ámbitos. El viñedo "Dürnsteiner Schütt", situado al oeste, está orientado al sureste y se compone de suelos erosionados con arena aluvial. Aquí sólo se cultiva la variedad Riesling. Al este se encuentra el "Loibner Schütt" con rodales de Grüner Veltliner y Riesling. Los viñedos, orientados de sur a sureste y en parte en terrazas, situados entre 208 y 249 metros sobre el nivel del mar, tienen una pendiente de hasta el 52% y abarcan casi seis hectáreas de viñedos. Material meteorizado gneis profundo con suelos arenosos y pedregosos con un bajo porcentaje de tierra fina y, por lo tanto, predomina un excelente drenaje ( drenaje de agua). Las bodegas Knoll Emmerich, Tegernseerhof y Urbanushof Paul Stierschneider, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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