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La bodega está situada en el municipio de Poysdorf, en el noreste de la región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria. Es un clásico negocio familiar, en el que Josef y Gertrude Schuckert comparten el trabajo con su hijo Rainer. Los viñedos cubren 19 hectáreas de viñedos, divididos en 30 parcelas en los viñedos Alte Geringen, Hermannschachern, Lehmäcker, Nestelbecher, Saurüsseln, Steinberg, Stöckelweingärten y Weißer Berg. Están plantadas en un 80% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling, Welschriesling y Pinot Blanc, y en un 20% con las variedades de vino tinto Blauer Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser, Pinot Noir y Merlot. La viticultura natural se practica sistemáticamente según los principios ecológicos. Una pasión especial de la familia es el Grüner Veltliner, que se vinifica como Weinviertel DAC, vino de paja y vino de hielo, así como en barrica. Una rama importante de la producción son los vinos espumosos fermentados en botella y agitados a mano. Una serie de vinos espumosos, así como la sala de degustación, llevan el nombre de "Antonio" en honor a un famoso antepasado, el enólogo, literato y comerciante de vinos Antonio Dal Piaz Menotti (1847-1915), de Mistelbach. Además, también se produce una amplia gama de brandies nobles. Se producen unas 60.000 botellas de vino al año.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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